【花莲凤林四代务农】
【花东纵谷道今昔（九）】
东台湾有四个移民村，
花莲吉安移民村、丰田移民村、凤林移民村、台东鹿野移民村；花莲凤林有不一样的地方。
花莲凤林属客家小镇，客家人比较勤劳，
于是日人招徕许多桃竹苗乡亲到此开垦，发展、落地生根，渐渐造就凤林客家聚落的规模；
至今，烟楼聚落及日本移民村，是凤林重要的历史文化资产。
开车离开花莲市约一小时左右，相较于寿丰志学，凤林多了烟楼的味道，因为是特有客家聚落的味道，印象中整个花东纵谷就只有这儿有烟楼。
慢食餐厅──四代务农
「四代务农」是由王义明与游秀琪夫妇在老家建立的「无菜单料理」慢食餐厅，位于凤林镇大荣里田野遍布的小路间，映入眼帘是蓝天下绵延满山遍野的绿，令人感觉好舒畅！
它不在省道上需要靠导航来找到它。
这家四周都是田野、交通不怎么方便的餐厅，
却吸引了来自四面八方的旅人，老板很会聊，每每用餐都会与老板聊天，而且还开一起拍照。
「四代务农」这间屋龄近百年的古厝，是王家曾祖父的旧居是早期农家三合院的模样。 原在桃园经营家常小吃的王老板，因身体不堪负荷长期营业至宵夜时段，才决定举家迁移；
花莲老家凤林养身并回归农村生活，而自家祖宅经过一番的修复与加强结构后，开始了四代务农的农家菜私宅料理。
室内外多采用自然素材，
诸如竹木石头与植物染棉布，
桌椅有古董桌椅跟漂流木制作交相呈现，
营造的是一种无压亲和的乡间感，
昏黄的灯光是温馨的媒人，
她让用餐的情绪舒缓而轻松
出自网站，「四代务农」当初重生故事如下：
http://www.flfood.com.tw/index.php?ct1=1
布置全由王家夫妻俩一手打造，
不但保留了古早的橱柜桌椅、砧板、老式裁缝车，还有漂流木手作的木桌与木长凳，加上蓑衣、脱谷机、米瓮、玉米机 ..，使得这每个角落都充满台湾古早味。
第一次前往是尝鲜，就成了习惯因为CP值太高，记得是爬文推荐的隐藏版美食；
中午时光每每经过凤林都会电话连系老板来用餐。
餐点古早味，非常好吃菜色很丰富，
卤肉入口即化、味道非常好，洛神花调味的鱼也很特别，很好吃；
附赠柠檬汁也很好喝⋯⋯每一道菜都非常有特色，值得一访再访！
印象中的菜有：炸馄饨、凉拌猪皮、吻鱼蛋、川烫虾、白斩鸡、洛神花红烧鱼、客家小炒、炒青花白花、香菇鸡汤、二瓶柠檬汁、水果。
来四代务农用餐，以人头计费，
由店家随季节食材出菜，叶菜类部分都以自家栽种的蔬菜为主，腌制品自制，就连随餐附赠的茶水果汁，也都是自煮自调。
目前因为苏花公路路况关系，北客量大减，希望大家经过时多多前往用餐捧场！