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东北角山海走廊步道世界级-南子吝山步道

东北角世界级走廊步道,南子吝步道与鼻头角步道景观都是五星级步道,均是360度无敌山海美景。
真心觉得两个步道如东北角风景特定区山海风景展示橱窗,可以在最短时间内亲近山海大美!

水湳洞必吃川菜

【水湳洞必吃】 【好吃精致川菜】 文章出自FB山城背包客栈 https://www.facebook.com/share/p/Zyo2bpMcKTiNVz1V/?mibextid=Nif5oz 最近水湳洞开了很多新的餐馆,上礼拜笔者去了其中一家「山居怀食」,大大丰富了味觉体验,想说和大家分享一下。 山居怀食以中式江浙菜系为主,这在偏向欧美诸如义大利面或披萨,甚或是法式料理为主角的水湳洞来说,无疑是非常特殊的存在,而这份特殊又表现在料理、用餐环境和主掌整个餐厅的主厨身上。 虽然说是江浙菜,但山居怀食的餐点又融入了中式川菜的麻香和酸辣,相对于江浙菜的江南风情,品尝到更多的还是川菜的色香味。 以开胃的前菜「凉拌酸辣蕨根粉」来说,只一口就足以让来客脸颊冒汗,爱辣的饕客必定会赞不绝口,而一般口味的客人可能就要求饶了。但不管是何者,这道菜应该都会让人在自己餐饮的经历上记上一笔,原来有这样一道菜色,开胃也算是开了眼界。 接下来还是两道前菜,「雪菜松阪肉豆腐汤」和「荔蓉北海道干贝」,这两道想来是要中和「酸办蕨根粉」的味蕾刺激,让味觉和心情的曲线都稍微平静一下,等待整个套餐中的主角登场。 荔蓉北海道干贝,是一道在视觉和味觉上都蛮柔和的一道菜品,虽然属于前菜,但看得出主厨在这道菜品上呈现的手艺,是一道很好引出主题的前奏曲。 接下来是整个套餐里最让笔者惊艳的主菜「酸菜龙虎斑」。近来酸菜鱼不知为何突然爆红,甚至在靠近基隆海洋大学那里也开了一间酸菜鱼餐厅,可见这道菜目前风头正盛。笔者没有吃过其他家的酸菜鱼无法比较,但第一次体验就是在山居怀食,相信是一个很高的起点,也许之后会有除却巫山不是云之感,是的,真心给予极高评价,很难形容,鲜甜?柔嫩?说起来鲜造字本就是用鱼和羊来表达极好的饮食滋味,那么笔者就用五只鱼来形容这道「酸菜龙虎斑」的绝佳风味吧。 主菜之后,我们选了「陈麻婆豆腐」做为配菜,可惜笔者因为前面的辣还没缓过,几乎没有吃「陈麻婆豆腐」,也向主厨哀嚎了一下,前菜「凉拌酸辣蕨根粉」不能降低辣度吗?主厨一脸诚恳的告诉:「其实也不是不行,但辣度降低,香味也会随之减弱,所以…」听到这里,笔者已然了解,这座山城不是画画、雕塑才是艺术家,此间主厨怀山也是身怀绝技的艺术家,如果不能领会他的作品,就不要为难他了。 最后一道是「华冈高山高丽菜」,虽然菜名没有辣字,但确实也是辣的,讲得浮夸一点,这是笔者吃过最好吃的高丽菜,炒高丽菜是一般家里又或者是其他餐厅也都会做的菜色,但以笔者之见,是真的无法炒得这么好吃清甜,推荐。 以上就是笔者在「山居怀食」的初次食记,因为室内暖色灯光是拍照大考验,照片大家就请参考,实际菜色和摆盘是很美的,真的推荐大家去吃看看哦。 因为是很高档的餐点,经理Andrew和主厨怀山都会来服务说菜,大家也可以多了解一下食物的内涵,有助于餐桌上的趣味,丰富用餐时的感受与体验。 经理和主厨的照片放在留言,下次午餐时间再去补拍好看的照片吧。 套餐价格不含酒水,店里也没有免费提供茶水,主厨怀山也特别说因为成本很高,茶水或酒水的费用比较能平衡餐厅的收入,所以这点也请大家多多支持。 这次笔者选的是2680元的双人套餐,菜单我也拍照放在留言里啰。 「山居怀食」的粉丝专页我也放在留言里,大家可以多多参考。 山居怀食的老板有着很精彩的故事,详见:

仲夏夜惊叹,宁静令人沉醉

台灣東北角

每年的夏天,除了泡冷泉、溯溪、游泳,还期待着什么?夏日晚上,海风徐徐暑意全消,增添了不少浪漫!令人联想有:莎士比亚仲夏夜之梦、珊瑚情人梦……宁静令人沉醉,静谧的夏夜!

水湳洞道今昔

目前于水湳洞最著名的旅游地标,有点亮十三层、水湳洞渔港、阴阳海、濂洞国小旁网红阶梯……。但水湳洞在历史时空廊道中,可是多彩缤纷喔!从古地名历史及文化资产来论述,提到水金九的水是水湳洞,虽不说是金瓜石、九份这样有名,但从历史人文来看是并驾齐驱的!

【水湳洞渔港】

水湳洞渔港背倚九份、金瓜石基隆火山群,港口面对北台湾知名阴阳海;一次即能体验当地山水特色,地景特别处在于山、瀑布、海齐聚,这在台湾可能仅有!

东北角山海走廊步道-鼻头角步道

北台湾的三角、富贵角、鼻头角、三貂角;三角均是海岬地形,且都有灯塔喔。

鼻头角步道宛如海边万里长城,特色在于登山望海、海蚀平台。
漫步当下有如置身国外,东北角鼻头角步道及南子吝山步道应算是东北角CP值很高的步道,曾与外国友人来此,也是对此步道赞誉有佳!

东海岸SUP真好玩

【东海岸SUP真好玩2】 【东海岸最佳SUP点石雨伞、马武窟溪】 🌊🏄‍♂️ SUP的起源可以追溯到古代夏威夷文化,是夏威夷人的一种古老的水上交通工具。 SUP代表着站立式划桨板,这项活动结合了冲浪和划桨的元素,让人可以站在板上,使用长桨划动,穿梭于波浪之间,同时享受着阳光、海风和海浪的乐趣。 石雨伞 SUP体验 石雨伞介于八仙洞与三仙台之间,约位在台11线102公里处。长达1公里的海岬由海岸延伸至海中,属于石灰石隆起的海蚀地形。海岬岸上原有数只形状如伞的海蚀岩柱,目前只剩一只独立,看起来像一把雨伞,因而被称为石雨伞。 石雨伞实际是一种平衡岩,由上下两块岩石堆叠,上方是较坚硬的珊瑚礁岩,下方则是较软的砾岩,受到经年累月的风雨侵蚀,因为上下岩石的坚硬度不同,侵蚀的程度也不同,长期累积的结果,形成下细上宽的模样,像极了一把撑开的伞。 除了石雨伞外,海岬上还有海蚀门、壶穴等丰富的海蚀景观,非常具有观赏价值,游客可于凉亭眺望,细细观赏,并且聆听海涛声,别有一番情趣。 石雨伞观景亭旁有木栈步道可到达,站在海水清澈的小湾澳,从这里看过去的石雨伞,仿如伫立在一头鲸鱼身上。 来到台湾东海岸的石雨伞,让我们一同展开一场惊心动魄的SUP之旅!石雨伞位于东海岸成功,是台湾东海岸最著名的风景区之一。在这里,我们可以站在SUP板上,寻找那些隐藏在海岸线周围的绝美景色。感受着海风的抚慰,我们穿越着浪花,欣赏着大自然所赐予的壮丽景致。 马武窟溪的SUP体验 马武窟溪,是台湾省东海岸流域面积最大,也是长度最长的河流,它由南溪及北溪二条支流在台东县东河乡泰源国小后方会合后,直奔穿越泰源幽谷后,在著名的东河桥风景区出海。 地理简介 南溪支流的源头位于尚德村的铜矿部落,铜矿位于都兰山的西侧,其东侧大概是七里位置,正好是台东蓝宝石的产区。据了解,日据时期日本政府就在铜矿部落开采铜矿及蓝宝石,台湾光复后仍由民间投资持续挖矿,直到六十年代因露头矿脉难寻才逐渐冷淡下来。南北溪会合后的马武窟溪下游也有几处不错的捡点,出产的玉石则综合南北溪的玉石种类。 另一个令人兴奋的SUP活动地点是东河马武窟溪。这里拥有清澈见底的溪水和迷人的山景,是一个SUP爱好者的梦想之地。当你站在SUP板上,长尾桨划破溪水,你将被大自然所包围,欣赏到宜兰县东北部独特的山水风光。感受着流水的温柔,和大自然的默契共舞,这将是一场无与伦比的SUP体验。 日出日落时分的浪漫 当太阳逐渐西沉,东海岸的石雨伞和马武窟溪也迎来了美丽的日落。这个时刻是SUP爱好者的最爱,因为在这里你可以欣赏到夕阳余晖映照下的绮丽海景。站在SUP板上,随着海浪起伏,你会感受到一种奇妙的平静和兴奋。享受着夕阳的余晖,我们与大自然融为一体,创造出一个浪漫而难以忘怀的回忆。 如果你喜欢早晨的宁静,东河马武窟溪也提供了令人惊艳的日出SUP体验。当太阳冉冉升起,初露光芒,你将站在SUP板上,欣赏到一天的开端。阳光照耀下的溪水,映照出金色的光彩,让你的心灵深处获得宁静和宁丽,成就难忘的一刻。 如果在夏日,选取日出场是最好体验,因为可避免酷暑又可以看到美不胜收的日出! 【石雨伞】  在台湾东海岸的石雨伞,让我们一同挥洒汗水、与大自然共舞!这个绝佳的SUP活动地点,给予我们独一无二的体验,将我们带入一个与海洋密切连结的世界。让我们带着冒险的心情,一同翱翔在浪花之上,享受这个令人难以忘怀的旅程! 🏄‍♀️🌊 神秘的石雨伞 石雨伞位于,是台湾东海岸最具特色和美丽的景点之一。这里的岩石悬崖形状奇特,宛如一把打开的雨伞,因此得名为石雨伞。在石雨伞下,你可以欣赏到壮观的海岸景致,以及蔚蓝的大海和奇特的岩石地形。这里的海岸线风景非常奇特,是一个难能可贵的SUP体验地点。 SUP体验 在石雨伞的海岸线上,我们可以跨上SUP板,挥舞着长尾桨,在微风中穿梭于浪花之间。这是一个很适合SUP初学者的地方,因为这里的海浪相对平稳,海水也相对较温和。不论是站着、跪着还是坐着,我们都能够感受到SUP带来的快感和挑战。沿着海岸线划行,我们能够欣赏到石雨伞的壮丽景色,同时享受着海风的拂面和海浪的声音。 【马武窟溪】 漫步在台湾东海岸的东河马武窟溪,让我们一同融入大自然的怀抱,尽情享受SUP的刺激与无限乐趣!这个绝佳的SUP活动地点,以它独特的山水风光和清澈的水流,将我们带入探索未知的奇妙之境。让我们一起挑战自我,成为波浪上的舞者,创造属于自己的冒险回忆! 🏄‍♀️🌊 东河马武窟溪 东河马武窟溪位于台湾东海岸,拥有丰富的水流资源和迷人的山水风光。这里的溪流清澈见底,岩石壮丽,和谐地融入周边的自然景观中。在这片神秘的溪谷里,我们将有机会一起沿着溪水探险,揭开这片美丽的秘境。 SUP体验 在东河马武窟溪,SUP爱好者可以体验到独特而令人兴奋的活动。跳上SUP板,缓慢地在清澈的溪水上滑行,与大自然相互连结。你可以欣赏到溪水旁的绿意盎然,山峰的壮观景色,以及清新空气中的芳香。划动长尾桨,掌握平衡,感受溪水的轻拍和微风的拂面,这将是一段充满刺激和乐趣的冒险之旅。 旅途之余: 东河马武窟溪附近还有许多其他活动和景点等待我们的探索。你可以参加当地举办的溯溪、健行等户外活动,感受大自然的魅力。此外,东河附近还有美丽的海滩和海岸,让你能够沉浸在悠闲的海滨氛围中。 在台湾东海岸的石雨伞、东河马武窟溪,我们将与大自然紧密连结,体验到SUP所带来的独特魅力。让我们一起挥舞着长尾桨,在清澈的溪水上自由滑行,融入大自然的怀抱。 来到台湾东海岸,一起展开一场令人心跳加速的SUP冒险吧! 在石雨伞和马武窟溪的美丽景点上,我们将感受到SUP所带来的奇妙魅力。 天人合一的魅力。 立即参加我们的活动,与大自然和波浪共舞,将这段精彩的回忆刻在心中! 【石雨伞、马武窟溪SUP】 https://www.facebook.com/fudincafe?mibextid=ZbWKwL 网路分享 今天一早2点半就从台东市区出发,我们提早到,遇到可爱的阿根教练和阿飞教练,因我们第一次什么都不清楚,但阿飞很有耐心的介绍. 到了石雨伞,阿飞先教我们如何正确的使用独木舟,讲解的很仔细又风趣. 练习后,就出海看日出,但因我晕船到想吐,阿飞赶快带我到沙滩然后浮在水上,想吐的感觉立即消失,又体验了海泥敷脸和跳水.只有老公跳水^^ 我本想尝试跳水,但怕到快哭了,幸好有阿根教练用他的专业保护了我,让我别勉强自己,还护送我安全着路,真的很感谢阿根 米祝老板心善爱家,我更欣赏他对孩子的教育和对族人的用心.有机会一定要再跟米祝体验阿美族的活动. 下次有来台东,还是会找fudin cafe. 教练很有经验,会耐心引导与教学独木舟的分解动作,整体气氛轻松愉快,是一个非常棒的体验。孩子们本来有点紧张,但教练会用正向鼓励的语气,循序渐进地让孩子们愿意尝试😊 还能用火山泥敷脸真有趣!再带领我们走上附近的岩石,讲解石雨伞的地形!

【淡兰古道中与马偕相遇,马偕的宣教之路】

【东北角道今昔外传(十八)】 「我的挑夫扛着衣服药品以及书籍陪我前往布道旅行。进入每一个村庄以及部落,进入每一个城市与聚落」。这是《马偕日记》中的一段话。 日记有段美丽文字:「在傍晚进入顶双溪这美丽的汉人乡镇,该镇位于两条涌流不息的溪水之间,远处有个山谷、看起来就像老苏格兰的幽谷。」 1872年3月7日,来自加拿大马偕博士远渡重洋来到台湾,迎接他的是一块圣教未萌,交通行旅皆极其不便的土地。 但看似蛮荒的土地,却是马偕博士建立深深情感归属、终其一身奉献事业,是最终长眠的土地。 马偕博士30年传教中,大部份都是透过和学生们一起「旅行」来宣教,徒步、乘船、搭火车,沿水系或山脉丘陵, 每一处便在人群聚集处替人拔蛀牙、传福音,一点一滴播下基督圣教种子。 在北宜铁路尚未开通,陆路交通也极其不便的年代,1872-1900年间,马偕博来往噶玛兰地区将近30次,而他所经之路,即为今日为人所知的「淡兰古道北路」! 马偕与东北角结缘,而三貂岭金字埤古道及草岭古道则是重返马偕宣教之路的重点,而次处马偕所建立的教会「双溪教会」、「宾威廉纪念教会」更是不要错过。 「宾威廉纪念教会」详情可见先前贴文 「三貂岭金字埤古道」,详情可见先前贴文 马偕穿越东北角进入兰,二十多年间不断来回这区域宣教,直到1900年5月行走完最后一趟。 所行路径大部份是淡水、基隆、暖暖、三貂岭古道、顶双溪、新社、草岭古道、大里、北关、头城、打马烟社。 可选取此段:三貂岭古道、顶双溪、新社、草岭古道、大里。去重现宣教之路。 徜徉身心感受重现顶双溪、新社的宣教之路。 漫步淡兰古道北路上,重返马偕宣教之路的方式! 自候硐漫步金子埤至牡丹、牡丹步行至双溪教会、双溪步行至贡寮慈仁宫、穿越田寮洋、自远望坑草岭古道翻山越岭到宜兰大里! 你会发现,如约翰·缪尔所言:阳光不在我们身上,而是在我们心里;河流并非从我们身边流过,而是流经我们的心田! 用照片去展现马阶博士所走过这一段辛苦又美丽的道路!