Category Archives: 水金九

東北角山海走廊步道世界級-南子吝山步道

【東北角山海走廊步道世界級】 【南子吝山步道】 南子吝步道與鼻頭角步道景觀都是五星級步道,均是360度無敵山海美景。 真心覺得兩個步道如東北角風景特定區山海風景展示櫥窗,可以在最短時間內親近山海大美! 南子吝山,前俯南雅奇岩海岸, 背倚半平山著名「黃金稜線」。環繞在南子吝山周遭的山海景觀都可稱得上是國家級或是世界級的! 因地理位置近水金九,這兒可以說是東北角海岸北段的精華。 步道走起來難度低,海拔只有196公尺, 從登山口起登,大約半個小時就可登頂,車子停南雅漁港停車場,步行至正對面,穿過南雅漁村小徑、小橋流水後可以抵達步道入口。 步道總長900多公尺,快者約40分鐘就會到達山頂了,慢者近一小時可到達山頂。階梯有280階,登高後可享360度山海大美。 隨著步道攀升,回頭望海岸線的景致看都不同,因「遠近高低各不同啊」。 登頂展望極佳,可盡攬東北角海岸美景。 向西眺望,台金公司煉銅場十八層、水湳洞、基隆山、 深澳岬角盡收眼底; 向東眺望,則有南雅漁港至鼻頭角的岬灣美景;向南向後眺望,則見半平山大稜線的雄奇麗景、

水湳洞必吃川菜

【水湳洞必吃】 【好吃精緻川菜】 文章出自FB山城背包客棧 https://www.facebook.com/share/p/Zyo2bpMcKTiNVz1V/?mibextid=Nif5oz 最近水湳洞開了很多新的餐館,上禮拜筆者去了其中一家「山居懷食」,大大豐富了味覺體驗,想說和大家分享一下。 山居懷食以中式江浙菜系為主,這在偏向歐美諸如義大利麵或披薩,甚或是法式料理為主角的水湳洞來說,無疑是非常特殊的存在,而這份特殊又表現在料理、用餐環境和主掌整個餐廳的主廚身上。 雖然說是江浙菜,但山居懷食的餐點又融入了中式川菜的麻香和酸辣,相對於江浙菜的江南風情,品嘗到更多的還是川菜的色香味。 以開胃的前菜「涼拌酸辣蕨根粉」來說,只一口就足以讓來客臉頰冒汗,愛辣的饕客必定會讚不絕口,而一般口味的客人可能就要求饒了。但不管是何者,這道菜應該都會讓人在自己餐飲的經歷上記上一筆,原來有這樣一道菜色,開胃也算是開了眼界。 接下來還是兩道前菜,「雪菜松阪肉豆腐湯」和「荔蓉北海道干貝」,這兩道想來是要中和「酸辦蕨根粉」的味蕾刺激,讓味覺和心情的曲線都稍微平靜一下,等待整個套餐中的主角登場。 荔蓉北海道干貝,是一道在視覺和味覺上都蠻柔和的一道菜品,雖然屬於前菜,但看得出主廚在這道菜品上呈現的手藝,是一道很好引出主題的前奏曲。 接下來是整個套餐裡最讓筆者驚艷的主菜「酸菜龍虎斑」。近來酸菜魚不知為何突然爆紅,甚至在靠近基隆海洋大學那裡也開了一間酸菜魚餐廳,可見這道菜目前風頭正盛。筆者沒有吃過其他家的酸菜魚無法比較,但第一次體驗就是在山居懷食,相信是一個很高的起點,也許之後會有除卻巫山不是雲之感,是的,真心給予極高評價,很難形容,鮮甜?柔嫩?說起來鮮造字本就是用魚和羊來表達極好的飲食滋味,那麼筆者就用五隻魚來形容這道「酸菜龍虎斑」的絕佳風味吧。 主菜之後,我們選了「陳麻婆豆腐」做為配菜,可惜筆者因為前面的辣還沒緩過,幾乎沒有吃「陳麻婆豆腐」,也向主廚哀嚎了一下,前菜「涼拌酸辣蕨根粉」不能降低辣度嗎?主廚一臉誠懇的告訴:「其實也不是不行,但辣度降低,香味也會隨之減弱,所以…」聽到這裡,筆者已然了解,這座山城不是畫畫、雕塑才是藝術家,此間主廚懷山也是身懷絕技的藝術家,如果不能領會他的作品,就不要為難他了。 最後一道是「華岡高山高麗菜」,雖然菜名沒有辣字,但確實也是辣的,講得浮誇一點,這是筆者吃過最好吃的高麗菜,炒高麗菜是一般家裡又或者是其他餐廳也都會做的菜色,但以筆者之見,是真的無法炒得這麼好吃清甜,推薦。 以上就是筆者在「山居懷食」的初次食記,因為室內暖色燈光是拍照大考驗,照片大家就請參考,實際菜色和擺盤是很美的,真的推薦大家去吃看看哦。 因為是很高檔的餐點,經理Andrew和主廚懷山都會來服務說菜,大家也可以多了解一下食物的內涵,有助於餐桌上的趣味,豐富用餐時的感受與體驗。

喜歡東北角的水湳洞咖啡店老闆

喜歡東北角的水湳洞咖啡店老闆。 充滿藝術家氣息的咖啡店曾老闆。 曾老闆當初是sea cafe民宿老闆,是來自西部的苗栗人,後來經營正好咖啡。記得當初初與曾老闆的緣分就起sea cafe民宿

水湳洞道今昔

目前於水湳洞最著名的旅遊地標,有點亮十三層、水湳洞漁港、陰陽海、濂洞國小旁網紅階梯……。但水湳洞在歷史時空廊道中,可是多彩繽紛喔!從古地名歷史及文化資產來論述,提到水金九的水是水湳洞,雖不說是金瓜石、九份這樣有名,但從歷史人文來看是並駕齊驅的!

【水湳洞漁港】

水湳洞漁港背倚九份、金瓜石基隆火山群,港口面對北台灣知名陰陽海;一次即能體驗當地山水特色,地景特別處在於山、瀑布、海齊聚,這在台灣可能僅有!

九份咖啡店

喝咖啡最享受的是配美景享受閑靜! 既使九份幾乎都人山人海, 但看到倚山望海的美景,或是只想享受閑靜,就會想喝杯咖啡;再忙也要喝一杯咖啡!

九份夜間導覽

九份夜間導覽是遊人旅客來九份旅遊或入住的美好體驗。 常常聽到來參加的朋友說: 「我朋友上次來過,推薦我來九份一定要來參加看看!」 一切都時因為前往九份石碑23用餐,

九份美食

很多人聽聞九份石碑23多是因為参加九份夜間導覽而曉得認識此店,但我們認識石碑23確是完全相反,是先認識九份石碑23的邵老闆後,才曉得九份夜間導覽。

亞洲第一貴金屬山金瓜石祈堂老街 – 信仰中心金瓜石勸濟堂及時報山

自行開車自水湳洞經金水公路,有叉路也可前往勸濟堂及時報山。九份這邊不少廟宇,但金瓜石這邊似乎就只有一唯一信仰中心勸濟堂。勸濟堂有如當地土地廟一般,無論大小事前往拜拜是日常生活部份。

亞洲第一貴金屬山金瓜石祈堂老街-歷史廊道瓜山國小及英軍戰俘營

金瓜石祈堂老街,瓜山國小一百多年了,自礦山開山後,金瓜石人口漸增,極盛時期有3000多人,於1918年(大正七年)時初設立瑞芳公學校金瓜石分校,開啟礦山教育新頁,在1922年(大正11年)獨立為金瓜石公學校至今為金瓜石礦山基礎教育奠定根基。